【金城嚴/埔里報導】位在埔里籃城的穀笠合作社(以下稱穀笠)與農夫金海伯合作,於2月19日早上舉辦「106年穀笠夏稻插秧趣」,吸引將近25位大學生、親子家庭一同踩進稻田插秧農活體驗。
穀笠成員阿郭說,今天活動中有一個小女孩,在大家準備好下田插秧時,她卻連鞋子都不敢脫,不敢踏入水田並且嚎啕大哭,媽媽解釋因為小朋友怕田裡有蟲蟲,不想碰到。
阿郭告訴她:「那妳自己好好觀察,看田裡有沒有蟲蟲,再決定要不要下田,好嗎?」
「好…」小女孩回答。
阿郭繼續忙著分發手中的秧苗,一轉眼發現,小女孩的雙腳腳踝已完全進入水田中,她是今天玩得最開心的人。
穀笠從103年至今,與多位農友合作共耕,陪伴友善耕種的農夫一起種米、賣米,金海伯是第一位與穀笠合作的農民,秉持著友善土地、照顧環境的精神,與穀笠核心思想不謀而合,合作至今已三年。友善無毒的耕作方式,在以往,甚至是現在依然少見,多數農民還是選擇噴灑農藥、化學肥料以增加收成量,卻危害了土地健康,地力逐漸枯竭。
阿郭表示,金海伯是專業農夫,用友善耕作種稻,一分地可以種出4、5百公斤的米,菜鳥農夫最慘只有180公斤。因為友善種植方式受到環境條件的影響非常敏感,地力、氣候、病蟲害、施灑有機肥份量精準度…等,都是作物生長好壞的重要因素,但是只要對土地、環境沒有不好的影響,一切都是值得的。
穀笠希望能鼓勵農民改用友善土地的安全農法,至少做到不灑農藥、除草劑、不撒化學肥料,就有機會與穀笠合作社合作,幫助農民行銷農產品,並與市場價格作區分,友善耕作的作物若全數賣出,維持農戶的基本生活絕對不是問題。但是友善作物市場機制尚未完整,通路百百款,聖德科斯、綠色小鎮、里仁、無毒的家、棉花田等主流有機通路,上架門檻過高,一般小農、轉型有機農的作物,進不了主流有機通路,他們的作物售價往往被市場機制打壓,或人力短缺無法自產自銷,因此穀笠的做法正符合小農、轉型有機農的需求,自立通路,尋找潛在客群,解決農產銷售問題;農事體驗遊程帶進人力幫忙,解決人力短缺,也達到行銷效果。讓保護環境的農友們能貫徹信念,堅持種出友善蔬果!