栽培蕃薯葉養生 意外發一筆財

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【何其慧埔里報導】住在埔里同聲里新生路的羅秀錦 女士,其友人在台中803醫院工作 。有一天,友人 帶了院內一群醫生及其家人到羅秀錦家享受田園之 趣,見其身體不佳,建議在她家傍的二分田地上栽 培蕃薯葉,天天採取食用可調養身體。從那天開 始,她到草屯找到專供吃葉的蕃薯品種,回台中娘 家取得吃塊根的蕃薯品種來栽培。

結果除了改善自己的身體健康,意外的產量豐 富,埔里市區專營養生的餐館紛紛向其訂購,因為 她的栽培法是與大地

羅秀錦與另一位無毒栽培者曾豐男在蕃薯園中(何其慧攝)
羅秀錦與另一位無毒栽培者曾豐男在蕃薯園中(何其慧攝)

同生共享,無毒、人工除蟲、 用愛心去耕種並分享大眾。 

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