廣告
清境火把節即將展開，活動先由「長街宴」揭開序幕。（柏原祥攝）【記者柏原祥／仁愛報導】一年一度的「清境火把節」活動即將展開，仁愛鄉清境農場旁的定遠新村16日「長街宴」揭開序幕，約300位社區居民擺出合計百公尺長桌，端出十數道擺夷風味料理，居民扶老攜幼共食，再現幸福眷村的場景。
清境社區發展協會理事長楊天福指出，「長街宴」源自雲南少數民族哈尼族的傳統，有如台灣民間的「辦桌」，然而居民除了品嚐懷念的家鄉味外，也透過「長街宴」彼此情感交流，特別的是過去傳統眷村十月份都會懸掛國旗，這樣景象在清境地區的眷村還能見到。
定遠新村長街宴一字排成長龍，場面相當壯觀。（柏原祥攝）「長街宴」的菜色主要是擺夷風味為主，今年有業者特別贊助加入竹蟲擺夷風味的及山當歸口味的窯烤披薩，另有雲南常見的破酥包、豌豆粉、麻辣米線、大薄片等菜色，風味香、辣、麻，居民、來賓都吃得大呼過癮，主辦單位表示，這是首次移到定遠新村舉辦，這裡位置在清境風景區居中，交通較便利，許多清境國小師生及清境農場員工共同來參與。
廣告
今年「清境火把節」將於25日（星期五）登場，從中午開始，有一連串境擺夷舞蹈表演、雲南水煙筒比賽、葫蘆絲演奏、火把迎賓、賽德克原住民舞蹈、清境趕街（手工藝及農特產品展售）、大地燒烤（烤大豬饗宴）之外，來自桃園的雲南打歌促進協會、臺北市雲南同鄉會、七彩雲南餐廳等團體也將共襄盛舉。（2013.10.17）
清境長街宴裡有餐飲業者提供山當歸口味的披薩。（柏原祥攝）Comments
廣告
